农历腊月二十三是北方小年，在古时民间会举行“辞灶”仪式。家家户户都会在灶台上摆放用饴糖和面做成的糖瓜，作为供品供奉灶神。糖瓜的寓意是让灶神的嘴巴甜甜的，心里美美的，上天庭参加大会，为其美言几句，带回大富大贵的运势。